Tôi thường sử dụng trái cây vani, được bán ở một số siêu thị.
Ở vài đảo người ta có trồng cây vani.
Cây vani thuộc loại cây leo mọc chủ yếu ở Mexico và các nước lân cận, có tên khoa học Vanilla Planifolia.
Thông thường, mọi người thêm các thành phần khác, chẳng hạn như sô cô la, trái cây, vani hoặc các hương liệu khác để mở rộng sự đa dạng của hương vị.
Ước tính có khoảng 95% sản phẩm "vanilla" được tạo từ hương vị nhân tạo với vanillin (chất chiết từ vani) có nguồn gốc từ lignin thay vì từ trái cây vani.
